Auf der Fachmesse der Smart Alps präsentieren AusstellerInnen ihre Innovationen für Produzenten- und VeredlerInnen von Lebensmittel sowie für DirektvermarkterInnen und LandwirtInnen. Von Systemen und Maschinen für die Veredlung über die Verpackung, das Kassasystem bis zu den Automaten für die Direktvermarktung. Die Wertschöpfung in der Region erhalten, das Ziel der AustellerInnen auf der Fachmesse der Smart Alps.